Tartufi e Specialità al Tartufo Bianco o Nero
Salsa tartufata, Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 11% Olio Extravergine di Oliva 5% Olive Nere Sale Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt provenienza Italia) Aromi.
Salsa tartufata, Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 11% Olio Extravergine di Oliva 5% Olive Nere Sale Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt ,provenienza Italia) Aromi.
Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Funghi Porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) Olio di Semi di Girasole 11%, Olio Extra Vergine di Oliva 5% Tartufi Bianchi 1,1%, Tartufo Bianchetto 1% (Tuber Borchii o Albidum Pico), Tartufo Bianco 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Sale, Aroma.
Funghi Porcini 70% (Boletus Edulis e relativo gruppo) Olio Extravergine di Oliva 28% Sale Tartufo Bianco 0,5% (Tuber Magnatum Pico, provenienza Italia) Aromi, Aglio
Funghi Porcini 70% (Boletus Edulis e relativo gruppo) Olio Etra Vergine di Oliva 28% Sale Aglio
Ingredienti: Panna, Parmigiano reggiano DOP 25% (latte, sale, caglio) Latte, Burro, Amido di mais, Tartufo Bianco 1,5% (Tuber Magnatum Pico), Lecitina di soia, Olio Extra Vergine di Oliva 1% Sale, Aroma Naturale.
Ingredienti: Burro 94% Tartufo Bianchetto 5% (Tuber Borchii o Albidum Pico) Tartufo Bianco 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Aromi Formato gr 75.
Ingredienti: Miele di Acacia 99% (Prov. UE) Tartufo Estivo essiccato (Tuber Aestivum Vitt) Aroma Non contiene coloranti e conservanti.
Olio Extra Vergine di Oliva aromatizzato al Tartufo Nero. Formato ml 100.
Condimento a base di olio extra vergine di oliva di provenienza umbra aromatizzato al tartufo bianco con all?interno la fettina di Tartufo. 100 ml.
Olio aromatizzato al Tartufo Nero e lo abbiamo reso più speciale con l?aggiunta di fette di tartufo in infusione. Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Aroma Tartufo Estivo essiccato (Tuber Aestivum Vitt) 0,5% (equivalente al 2,5% di Tartufo fresco). 100 ml.
Salsa tartufata, funghi coltivati, olio extra vergine di oliva, tartufo nero estivo 8%, tartufo nero pregiato 2%, olive nere, sale, prezzemolo, acciughe, aglio, pepe nero, aromi.
Salsa tartufata storica, a base di tartufo nero estivo e tartufo bianco, funghi. Ideale per condire primi piatti, uova, carni, tartine, o da utilizzare come base per la creazione di salse e creme. 180 gr.
Tartufo Estivo 85% (Tuber Aestivum Vitt Olio Extra Vergine di Oliva. Sale,Aglio, Pepe, Aroma.
Carpaccio di tartufo estivo 75% (Tuber Aestivum Vitt, Olio extra vergine di oliva, aromi.
Prodotto a Campofilone con i migliori tartufi selezionati accuratamente, Semola di grano duro Uova fresche 33,4% Farina di frumento 00 Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) 1% Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum Vitt) 0,1% Aroma.
Prodotto a Campofilone, con i migliori tartufi selezionati accuratamente, semola di grano duro uova fresche (33,4 %) farina di frumento 00 Tartufo Bianchetto (Tuber Borchii o Albidum Pico) 1% Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico) 0.1% Aroma. NON DISPONIBILE
Tartufi neri 10%: tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt), tartufo brumale (Tuber brumale Vitt), funghi prataioli, brodo di tartufo, olio extra vergine di oliva.
Tartufi bianchi 10%: tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico), tartufo bianchetto (Tuber albidum Pico), panna, brodo di tartufo, parmigiano reggiano, tuorlo d'uovo.
Crema di tartufo estivo dalle mille applicazioni gastronomiche, che vanno dalle bruschette alle tartine, dai risotti alle paste ripiene, è ottenuta dal felice connubio di tartufi estivi miscelati ad olio extra vergine di oliva e spezie secondo una tradizionale ricetta umbra.
Tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.), olio extra vergine di oliva, pistacchi.
Tartufo nero pregiato 5% (Tuber melanosporum Vitt.), fegato di pollo, burro, cognac, vino Marsala.
Semplicemente burro di altissima qualità e profumatissimo tartufo bianco in alta percentuale. Indispensabile ingrediente nella preparazione dei risotti, tagliolini al tartufo e uova fritte, tanto per citare le applicazioni più comuni.
San Pietro a Pettine: Tartufo bianco disidratato (Tuber magnatum Pico), miele.
Nostra selezione di salsa tartufata, Ingredienti: funghi champignon coltivati provenienza Italia, olio extra vergine di oliva, funghi porcini, tartufo nero pregiato Norcia 3%, sale, pepe nero, aglio, aromi.
Funghi Porcini Secchi Gr 50.