Carne di cinghiale 35%, pomodoro italiano, cipolla, sedano, carote, olio di oliva, vino rosso, sale, aglio, noce moscata, pepe bianco.

Condimento per pasta: Pecorino Romano D.O.P. (latte, sale, caglio) min. 38%, latte, acqua, burro, amido di mais, sale, pepe nero min. 1%. Conservante: Metabisolfito di potassio (E224).

Crostino Umbro:Fegato di pollo 60%, cipolla, carota, sedano, olio d?oliva, capperi, pasta d?acciughe, aglio sale marino, salvia e pepe nero. Ottimo per antipasti e canapč, buon condimento per primi piatti, da abbinare con un vino rosso importante.