Aceto Balsamico di Modena

Articolo
Quantità
Prezzo
Strangozzi Classici

(Pasta di semola di grano duro. Trafilata al bronzo.)

Euro 2.90
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Stangozzi al Fungo Porcino

(Pasta di semola di grano duro, funghi porcini. Trafilata al bronzo.)

Euro 4.80
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Strangozzi al Tartufo Estivo

(Pasta di semola di grano duro, Tartufo Estivo. Trafilata al bronzo.)

Euro 4.80
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Strangozzi al Vino Rosso

(Pasta di semola di grano duro, vino rosso Autoctono. Trafilata al bronzo.)

Euro 4.80
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Strangozzi allo Zafferano

(Pasta di semola di grano duro, zafferano. Trafilata al bronzo.)

Euro 4.80
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Tagliatelline all Uovo

(Pasta di semola di grano duro, uova pastorizzate 20%. Essiccate a bassa temperatura. )

Euro 4.20
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Tagliatelline al Fungo Porcino

(Pasta di semola di grano duro, funghi porcini.)

Euro 5.00
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Tagliatelline al Tartufo Estivo

(Pasta di semola di grano duro, tartufo estivo 1%, funghi champignon.)

Euro 5.00
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Tagliatelline al Tartufo Bianco NON DISPONIBILE

(Pasta di semola di grano duro, tartufo bianco. NON DISPONIBILE)

Euro 4.80
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Birbi

(Pasta di semola di grano duro. Trafilata al bronzo.)

Euro 4.20
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Ragù di Cinghiale

(Carne di cinghiale 35%, pomodoro italiano, cipolla, sedano, carote, olio di oliva, vino rosso, sale, aglio, noce moscata, pepe bianco. )

Euro 6.50
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Lenticchie di Castelluccio

(Coltivata all'interno del parco Nazionale dei Monti Sibillini, la Lenticchia di Castelluccio di Norcia è una delle varietà più pregiate, che vanta di un importante riconoscimento europeo, quale Indicazione Geografica Protetta. NUOVO RACCOLTO 2021)

Euro 7.50
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Funghi Porcini Secchi

(Funghi Porcini Secchi Gr 50.)

Euro 7.50
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Crostino Umbro

(Crostino Umbro:Fegato di pollo 60%, cipolla, carota, sedano, olio d?oliva, capperi, pasta d?acciughe, aglio sale marino, salvia e pepe nero. Ottimo per antipasti e canapè, buon condimento per primi piatti, da abbinare con un vino rosso importante.)

Euro 7.50
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Preparato ai Funghi Porcini

(Preparato ai Funghi Porcini Ingredienti:sale,prezzemolo, pomodoro,funghi porcini,mentuccia, peperoncino. Ideale per primi piatti.)

Euro 3.50
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Preparato Piccantissimo

(Piccantissimo dall'Umbria Ingredienti:Peperoncino frantumato, basilico, prezzemolo, aglio e sale. Abbinamenti: Ottimo condimento per primi piatti e per grigliate di carne e pesce.)

Euro 3.50
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Preparato alla Norcina

(Preparato alla Norcina Ingredienti:sale,prezzemolo, pomodoro, mentuccia,aglio, funghi porcini, peperoncino,tartufo nero estivo. Ideale per primi piatti.)

Euro 3.50
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Grigliata di Carne

(Grigliata di Carne )

Euro 3.50
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Lenticchie di Colfiorito

(Le lenticchie di Colfiorito si riconoscono dalle piccolissime dimensioni e dalla variegata gamma di colori che passano dal verde, al rosato, al tabacco. Queste due caratteristiche che vengono conferite anche dal territorio di produzione, permettono di distinguerle da altre varietà monocolore meno pregiate. Nuovo Raccolto.)

Euro 4.00
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Farro Perlato

(Farro Perlato Altopiano di Colfiorito. Farro Perlato Spello.)

Euro 4.00
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Zuppa Legumi e Cereali

(Zuppa Legumi e Cereali di Colfiorito Zuppa Cereali Fantasia)

Euro 4.50
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Ceci

(Ceci di Colfiorito)

Euro 4.00
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Cicerchie

(Cicerchie di Colfiorito gr 500 Cicerchie di Colfiorito decorticate gr 400)

Euro 4.00
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Ceci Decorticati Colfiorito

(Ceci di Colfiorito decorticati. )

Euro 4.00
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Gaudenzi Quinta Luna

(Olio extravergine d oliva ottenuto per estrazione naturale a freddo, da olive raccolte nella prima metà di Ottobre. BLEND: Moraiolo, Frantoio e Leccino. COLORE : Verde con riflessi dorati GUSTO: Amaro e piccante intensi e in perfetto equilibrio OLFATTO: Ricco di sfumature con erbaceo intenso, note di carciofo e mela verde. UTILIZZO: A crudo su qualsiasi tipo di piatto. Ideale su bruschette, zuppe e tagliate. Bottiglia da 500 ml. Raccolta 2022 )

Euro 15.00
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Gaudenzi Quinta Luna 3lt

(Olio extravergine d oliva ottenuto per estrazione naturale a freddo, da olive raccolte nella prima metà di Ottobre. BLEND: Moraiolo, Frantoio e Leccino. COLORE : Verde con riflessi dorati GUSTO: Amaro e piccante intensi e in perfetto equilibrio OLFATTO: Ricco di sfumature con erbaceo intenso, note di carciofo e mela verde. UTILIZZO: A crudo su qualsiasi tipo di piatto. Ideale su bruschette, zuppe e tagliate. Latta 3 lt. Raccolta 2022 )

Euro 57.00
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Nobilis Terre Francescane

(Olio Extra Vergine di Oliva Nobilis, è 100% Italiano estratto a freddo in Italia da olive coltivate in Italia. Latta Lt. 5. )

Euro 55.00
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Nobilis Terre Francescane

(L'Olio Extra Vergine di Oliva Nobilis, è 100% Italiano estratto a freddo in Italia da olive coltivate in Italia. Bottiglia Lt.1 )

Euro 13.50
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Gaudenzi 1950

(Olio extravergine d oliva ottenuto per estrazione naturale a freddo, da olive raccolte inizio novembre. BLEND: Moraiolo, Frantoio, Leccino. COLORE :Dorato con riflessi verdi GUSTO: Amaro e piccante di media intensità ed in perfetto equilibrio OLFATTO: Note di erba e mandorla dolce UTILIZZO: Per cucinare o condire qualsiasi tipo di piatto. Latta 3 Lt. Annata 2022)

Euro 45.00
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Coglioni di mulo

(Coglioni di mulo:E' senz'altro un prodotto di antichissime origini, apprezzato da chi cerca gusti e sapori forti e diversi. Nasce dalle montagne dell'Italia centrale e ancora oggi viene realizzato con pasta a grana fine al cui interno è deposto un lardello di grasso di maiale. Stagionatura 45/60 giorni peso 250/280)

Euro 5.00
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Palle del Nonno

(Palle del Nonno:Una forma insolita dai contorni un pò duri per un sapore unico, che riempe il palato al primo assaggio. Si tratta di un salame lardellato, sicuramente ricco, ma anche generoso con chi ne riesce ad apprezzare le qualità e le virtù. Stagionatura 45/60 giorni. peso gr 300/320)

Euro 6.00
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Perticaia Montefalco Rosso

(Perticaia Montefalco Rosso )

Euro 15.00
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Perticaia Montefalco Sagrantino

(Perticaia Montefalco Sagrantino )

Euro 28.00
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Perticaia Rosso Umbria

(Perticaia Rosso Umbria Capsula Arancione)

Euro 13.00
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Lardo alle Erbe

(Lardo con stagionatura di 6 mesi e acquisisce un gusto particolare e raffinato dalla concia fatta di sale, aceto, pepe, aglio e rosmarino. Sottovuoto)

Euro 7.00
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Salsiccia di Cinghiale

(Salsiccia di Cinghiale Norcina)

Euro 12.00
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Salsiccia di Cinghiale

(La Salsiccia di Cinghiale viene lavorata interamente a coltello, selezionando le carni del prosciutto e della spalla del cinghiale per un 70%, e quelle di suino per un 30%.)

Euro 3.50
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Salame Nursino

(Salame a grana media prodotto con carni selezionate di puro suino. Stagionatura 30/45 giorni.)

Euro 7.00
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Salame Corallina

(Salame Corallina:E' un tipico salame di Norcia e custode delle migliori tradizioni della Valnerina.I lardelli di grasso distribuiti nell'impasto, la sua morbidezza ed il gusto unico, ne fanno complemento a pane appena sfornato o alla caratteristica torta al formaggio umbra. Stagionatura 45/60 giorni. Peso 600/700 gr. )

Euro 13.00
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Salsiccia di Maiale

(Salsiccia di Maiale)

Euro 9.50
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Capocollo

(Capocollo:É prodotto esclusivamente con carni fresche di suini nazionali pesanti, segue un processo di salagione particolare durante il quale il capocollo viene massaggiato manualmente ogni 48 ore, ciò lo rende particolarmente uniforme e morbido dal gusto delicatamente aromatico. Stagionatura 65/80 giorni. Trancio sottovuoto. Gr 500/600)

Euro 11.00
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Prosciutto Crudo

(Prosciutto Crudo sgambato )

Euro 130
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Guanciale al Pepe

(Guanciale al Pepe, ricavato dalla gola si suini, viene rifilato per dare la classica forma triangolare, salato per alcuni giorni insieme ad aglio, vino e pepe. Stagionatura 30/45 giorni. Pezzatura kg 1,3/ 1,5)

Euro 21.00
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Pecorino Stagionato Fico

(Pecorino Stagionato in Foglie di Fico. Formetta sottovuoto. gr 280/300 )

Euro 8.50
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Pecorino di Fossa

(Pecorino di Fossa. Trancio sottovuoto gr 250/350. )

Euro 8.00
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Pecorino alle Noci

(Pecorino pasta morbida alle noci. stagionatura 30/60 giorni. gr 320/350)

Euro 10.00
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Pecorino Fresco Testanera

(Pecorino Fresco Norcia da taglio stagionatura da 40 a 60 gg. Forma intera kg 2 / 2,5. )

Euro 22.00
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Amaro al Tartufo Nero Norcia

(L'Amaro d'erbe al Tartufo Nero di Norcia è concepito secondo un'antica ricetta, è apprezzato per l'armonia in cui le erbe officinali si sposano al tartufo e creano un prodotto davvero unico. Da sempre ottimo digestivo alla fine di un pasto o dopo un caffè. 30% vol. 70 cl.)

Euro 15.00
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Amaro PAX all Olivo

(Liquore aromatizzato, estratto da foglie di olivo ed agrumi, lasciato macerare per vari mesi. 30° vol. Bottiglia da 70 cl. )

Euro 15.00
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Grappa di Sagrantino

(Grappa di Sagrantino Grappa incolore dal profumo delicato, fruttato che ricorda i frutti di bosco, in particolare le more di rovo, fresco e floreale, dal sapore rotondo ed armonico. Il vitigno produce uve con bucce ricche di polifenoli e con aromi estremamente articolati, per questo abbiamo un prodotto molto complesso, con un aroma sottile e persistente. 42° bottiglia da 700 ml)

Euro 24.00
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Grappa di Moscato

(Colore trasparente, profumo potente, intenso e persistente che scivola sulle note di fiore di glicine, sapore morbido e carezzevole di uva aromatica quale il moscato, con delicati toni di agrumi e miele. 42% vol. 700 ml.)

Euro 24.00
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Vino Liquoroso Suavis

(Il colore è ramato. Il profumo è complesso, intenso e persistente, con sentori di frutta secca, miele, mele cotogne, marmellata. Il sapore è dolce, caldo e armonico. 16% Vol. cl 70.)

Euro 11.50
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Gaudenzi Quinta Luna non filtrato TERMINATO

(Raccolta nei primi giorni di Ottobre, colore verde con riflessi dorati, non filtrato, gusto amaro e piccante intensi e in perfetto equilibrio, ricco di sfumature erbaceo intenso, note di carciofo e mela verde, utilizzo a crudo su qualsiasi tipo di piatto. Ideale su bruschette, zuppe e tagliate. cl 75 Raccolta 2022 TERMINATO)

Euro 18.50
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Gaudenzi Quinta Luna non filtrato TERMINATO

(Raccolta nei primi giorni di Ottobre, colore verde con riflessi dorati, non filtrato, gusto amaro e piccante intensi e in perfetto equilibrio, ricco di sfumature erbaceo intenso, note di carciofo e mela verde, utilizzo a crudo su qualsiasi tipo di piatto. Ideale su bruschette, zuppe e tagliate. cl 50 Raccolta 2022 TERMINATO)

Euro 15.00
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Caciotta Mista

(Caciotta prodotta con latte di mucca e pecora pastorizzati ed aggiunta di fermenti lattici selezionati. Stagionatura 20-40 giorni. La pasta è bianca e il sapore fresco e gentile. Ottima da tavola e a fine pasto. Pezzatura Kg. 1,400 circa)

Euro 25.00
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Perticaia Rosé Brut

(Perticaia Rosé Brut )

Euro 18.00
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Arnaldo Caprai Sagrantino Collepiano

(Arnaldo Caprai Sagrantino Collepiano)

Euro 27.00
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Arnaldo Caprai Vigna Flaminia

(Arnaldo Caprai Montefalco Rosso Vigna Flaminia)

Euro 16.00
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Pecorino Roccaccio Stagionato

(La caratteristiche principali del Roccaccio stagionato di Norcia oltre alla sua pasta dura sono il suo sapore deciso, il suo colore dal bianco avorio al giallo paglierino più ambrato nella prossimità della crosta , per questo formaggio viene utilizzato il latte ovino e l?origine del latte è 100% italiano. Produzione 134 forme Peso kg 2,5/2,8 Stagionatura 16/18 mesi.)

Euro 87.50
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Caciotta Umbra

(Caciotta dal gusto delicato e di consistenza morbida. Prodotta con latte di mucca. stagionatura 20/35 giorni. Pezzatura kg 1.9/2.2 Tranci da 1 kg.)

Euro 22.00
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Pecorino di Bacco

(Pecorino pasta morbida stagionato nel vino rosso. 30/60 giorni gr 290 300)

Euro 9.00
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Marchesi Ruffo Feronia NON DISPONIBILE

(Marchesi Ruffo Feronia NON DISPONIBILE)

Euro 16.50
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Cantina Altarocca Arcosesto

(Cantina Altarocca Arcosesto NON DIPONIBILE)

Euro 12.50
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Cantina Altarocca Librato

(Cantina Altarocca Librato)

Euro 15.00
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Cantina Altarocca Lavico

(Cantina Altarocca Lavico)

Euro 25.00
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Antonelli Trebbiano Spoletino BIO

(Antonelli Trebbiano Spoletino BIO)

Euro 14.00
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Antonelli Metodo Classico

(Antonelli Metodo Classico)

Euro 28.00
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Arnaldo Caprai Metodo Classico Plus Noir

(Arnaldo Caprai Plus Noir)

Euro 22.00
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Tenute Baldo Figlio della Luna

(Tenute Baldo Bianco Torgiano Figlio della Luna)

Euro 12.00
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Fagioli Bianchi Colfiorito

(Fagioli Bianchi Colfiorito.)

Euro 4.50
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Polenta Istantanea

(Polenta Istantanea)

Euro 3.00
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Arnaldo Caprai Sagrantino 25 Anni

(Arnaldo Caprai Sagrantino 25 Anni)

Euro 50.00
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Polenta al Fungo Porcino

(Polenta al Fungo Porcino)

Euro 4.50
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Pane di San Francesco grande

(Pane di San Francesco Delicato dolce con uvetta,gocce di cioccolato e mandorle.)

Euro 8.80
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Strangozzi Cacio e Pepe

(Preparato per cacio e pepe.)

Euro 4.00
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Baci di Assisi pistacchio

(Baci di Assisi, morbidi biscotti alla pasta di mandorle e pistacchio avvolti con petali di mandorle.)

Euro 6.80
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Perticaia Trebbiano Spoletino

(Perticaia Trebbiano Spoletino Del Posto)

Euro 20.00
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Aceto Balsamico G. Giusti 3 medaglie

(Aceto Balsamico Giusti 3 medaglie)

Euro 26.00
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Baci di Assisi Amarena

(Morbidi biscotti alla pasta di mandorle con interno amarena intera, avvolti con petali di mandorle.)

Euro 6.80
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Baci di Assisi alla mandorla

(Baci di Assisi, morbidi biscotti alla pasta di mandorle, avvolti con petali di mandorle.)

Euro 6.80
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Pecorino Stagionato Testanera

(Testa Nera Stagionato, è un formaggio pecorino a crosta rossiccia, dal sapore deciso, caratterizzato da una compattezza e granulosità che lo rendono unico nel suo genere. Stagionatura da 4 a 8 mesi, Senza conservanti. Pezzatura Kg 1,6-1,8.)

Euro 24.00
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Torta al Testo

(Torta al Testo: Farina tipo 0,acqua,sale,amido di frumento, lievito di birra. Prodotto senza grassi aggiunti. Spicchio in ATM.)

Euro 2.50
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Gaudenzi 1950

(Olio extravergine d oliva ottenuto per estrazione naturale a freddo, da olive raccolte inizio novembre. BLEND: Moraiolo, Frantoio, Leccino. COLORE :Dorato con riflessi verdi GUSTO: Amaro e piccante di media intensità ed in perfetto equilibrio OLFATTO: Note di erba e mandorla dolce UTILIZZO: Per cucinare o condire qualsiasi tipo di piatto. Latta 5 Lt. Annata 2022)

Euro 68.00
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Pane di San Francesco medio

(Pane di San Francesco, delicato dolce con uvetta e gocce di cioccolato e mandorle.)

Euro 5.50
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Tenute Baldo Grechetto Le Ripaie

(Tenute Baldo Grechetto Le Ripaie )

Euro 8.00
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Arnaldo Caprai Metodo Classico

(Arnaldo Caprai Metodo Classico)

Euro 22.00
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Prosciutto Crudo Norcia Pepe Rosa 24 mesi

(Prosciutto Crudo Norcia LUI 24 mesi)

Euro 299
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Ciottolini al Farro con Cioccolato

(Biscotto artigianale al cioccolato farcito con Nocciola 23%, Farina di frumento, farina di farro macinata a pietra 15%, )

Euro 5.00
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Agricola Locci San Felice

(Olio extravergine d'oliva ottenuto per estrazione naturale a freddo. MONOCULTIVAR: 100% San Felice . COLORE : Verde GUSTO: Amaro e piccante intensi e in perfetto equilibrio OLFATTO: Ricco di sfumature con erbaceo intenso, note di pomodoro. UTILIZZO: A crudo su pesce e zuppe. Bottiglia da 500 ml. Raccolta 2021)

Euro 22.00
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Agricola Locci Moraiolo

(Olio extravergine d'oliva ottenuto per estrazione naturale a freddo. MONOCULTIVAR: 100% Moraiolo. COLORE : Verde con riflessi dorati GUSTO: Amaro e piccante decisi. OLFATTO: Ricco di sfumature con erbaceo e note di carciofo. UTILIZZO: A crudo consigliato su carni. Bottiglia da 500 ml. Raccolta 2021)

Euro 20.00
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Agricola Locci Sette Feudi

(Olio extravergine d'oliva ottenuto per estrazione naturale a freddo. BLEND: Moraiolo, Frantoio, Leccino, San Felice. COLORE : Verde con riflessi dorati GUSTO: Fruttato medio. OLFATTO: Fine ed elegante con sentori di erbe aromatiche . UTILIZZO: A crudo su qualsiasi tipo di piatto. Bottiglia da 500 ml. Raccolta 2021)

Euro 13.00
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Le Rose di Chiara

(Prodotto artigianale lavorato a meno. Ingredienti: Farina 0, Farina di cocco, margarina vegetale, zucchero, UOVA, gocce di cioccolato, lievito chimico, sale. Copertura: CEREALI, zucchero a velo.)

Euro 4.80
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Rose di Chiara al Cioccolato

(Biscotto artigianale, farina di frumento, uvetta, zucchero semolato, uova, margarina, burro, cacao, gocce di cioccolato, acqua, emulsionanti, sale, correttore di acidità. Ricoperti con cereali.)

Euro 5.00
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Mostaccioli di San Francesco

(Fra settembre e ottobre, tempo di vendemmia i mostaccioli di San Francesco, sono dei biscotti con mosto, mandorle, nocciole e miele, molto amati dal Santo. )

Euro 6.50
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Birra Perugia Calibro 7

(La Calibro 7 è un'American Pale Ale esuberante e originale, dai forti richiami agrumati e tropicali. Lo stile, la creatività della ricetta e l'importante dry hopping, che utilizza ben 7 luppoli diversi, scolpiscono una birra dal gusto anticonvenzionale e irriverente. 5,6% Vol. 75 cl.)

Euro 11.00
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Birra Perugia Golden Ale

(La Golden Ale è una birra chiara, dal moderato grado alcolico ma di grande profumo, freschezza e sapore. Prodotta con il metodo dell?alta fermentazione, è ispirata ad uno stile inglese decisamente affascinante che lega bevibilità e gusto come pochi altri al mondo. 5,2 % Vol. 75 cl.)

Euro 10.00
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Birra Perugia American Red Ale

(L'American Red Ale è una birra dal colore ambrato, i profumi intensamente luppolati, il gusto avvolgente e corposo, distinto da un finale piacevolmente amarognolo. Prodotta col metodo dell?alta fermentazione, è ispirata ad uno stile pionieristico che ha segnato una tappa decisiva della American craft beer revolution. 6,0 % Vol. 75 cl. )

Euro 10.00
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Strangozzi all Ortica

(Pasta di semola di grano duro, ortica. Trafilata al bronzo. )

Euro 4.80
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Tagliatelle all Uovo

(Pasta di semola di grano duro, uova pastorizzate 20%. Essiccate a bassa temperatura.)

Euro 4.20
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Confettura di Fichi

(Confettura di Fichi: Fichi, zucchero.)

Euro 7.00
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Confettura Extra di Frutti Bosco BIO NON DISPONIBI

(Confettura Extra di Frutti di Bosco BIO. Ingredienti: more, lamponi, ribes, mirtilli, fragole, zucchero di canna, miele. NON DISPONIBILE)

Euro 7.00
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Confettura Extra di Mirtilli BIO

(Confettura Extra Mirtilli BIO. Ingredienti: Mirtilli, zucchero di canna, miele.)

Euro 7.00
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Confettura Extra di Visciole

(Confettura Extra di Visciole. Ingredienti: Visciole, Zucchero.)

Euro 7.00
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Confettura Extra di Mele e More BIO

(Confettura Extra di Mele e More BIO. Ingredienti: mele, more, zucchero di canna, miele. )

Euro 7.00
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Tozzetti alla farina di Lenticchie

(Biscotto artigianale, mandorle 21%, farina di frumento, farina di lenticchie macinata a pietra 20%.)

Euro 6.00
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Strangozzi al Limone

(Pasta di semola di grano duro, succo di limone 5%, albume, olio estratto dalla buccia di limone 2%. )

Euro 4.50
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Confettura Extra di More BIO

(Confettura Extra di More BIO Ingredienti: More, zucchero di canna, miele.)

Euro 7.00
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Umbricelli al Farro

(Pasta di farina di farro 100% macinata a pietra.)

Euro 4.80
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Rosso Amarena

(Liquore di vino e amarena. Acqua, Vino rosso autoctono della zona di Montefalco 27% , alcool, zucchero, succo amarena 1%, aroma. Da gustare: Aperitivo: 2/3 Prosecco + 1/3 Rosso Amarena ? Servire Freddo Liquore da dessert: liscio, in abbinamento a dolci secchi e cioccolato. 21% Vol. 50cl.)

Euro 14.50
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Fagioli dall Occhio

(Fagioli dall'Occhio Spello. Fagioli coltivati senza l'uso di prodotti chimici )

Euro 5.80
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Marchesi Ruffo Selva Bianco

(Marchesi Ruffo Selva Bianco)

Euro 7.50
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Marchesi Ruffo Toiano Rosso

(Marchesi Ruffo Toiano Rosso)

Euro 7.50
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Amaro Francescano di Assisi

(Liquore d'erbe ottenuto da un'originale ricetta a base di radici e piante officinali, risultato di una antica tradizione e di una preziosa segreta ricetta. Ottimo digestivo ha un gusto pieno ed aromatico che lo rende ideale per un rilassante dopo cena. 28% vol. 70 cl.)

Euro 16.50
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Miele di Edera NON DISPONIBILE

(Antiasmatico, anticatarrale, antispasmodico, emolliente, calmante per la tosse. Antisettico dei polmoni, delle vie urinarie e intestino, calma la tosse e agisce contro la cistite urinaria, è inoltre vermifugo e cicatrizzante, indicato pertanto nelle affezioni della bocca. Colore Chiaro. NON DISPONIBILE)

Euro 8.00
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Miele di Arancio

(Miele di Arancio: antiossidante e antinfiammatorio, è una preziosissima fonte di energia (non solo per gli atleti) può essere usato come sedativo della tosse e per contrastare raffreddamenti e sintomi influenzali. Colore chiaro.)

Euro 8.00
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Amaro al Tartufo Francescano

(Il suo delicato profumo rievoca sensazioni ormai dimenticate pervadendo il palato degli antichi sapori del bosco. Da servire freddo, come dopo pasto, nei momenti di pausa o come eccellente digestivo. 28% Vol. 70 cl.)

Euro 16.50
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Nocino Francescano

(Liquore morbido ed armonioso, con un'intensa fragranza e dal gusto unico, ottenuto da un infuso di mallo di noci in soluzione idroalcolica. Profumo inebriante, sapore intenso e inconfondibile, ideale a fine pasto, grazie alle naturali proprietà digestive di cui è dotato. 30% Vol. 70 cl.)

Euro 16.50
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Rosolio Francescano

(Liquore alla Rosa. Essendo San Francesco nella selva così graffiato e sanguinoso, apparve intorno a lui uno lume grandissimo; e il rosaio selvatico, che v'era, diventò pieno di rose bellissime, bianche e vermiglie, di maraviglioso odore e aspetto, in grandissima copia. Dal De Indulgentia di Francesco Bartoli 23% Vol. 70cl.)

Euro 16.50
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Antonelli Montefalco Sagrantino BIO

(Antonelli Montefalco Sagrantino BIO)

Euro 24.50
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Antonelli Montefalco Rosso BIO

(Antonelli Montefalco Rosso BIO)

Euro 12.50
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Occhiolini al grano saraceno con cioccolato

(Biscotto artigianale con Nocciola 28%, farina di frumento, farina di grano saraceno macinata a pietra 14%. )

Euro 5.00
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Olio aromatizzato al Tartufo Jimmy Tartufi

(Olio aromatizzato al Tartufo Nero e lo abbiamo reso più speciale con l?aggiunta di fette di tartufo in infusione. Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 99% Aroma Tartufo Estivo essiccato (Tuber Aestivum Vitt) 0,5% (equivalente al 2,5% di Tartufo fresco). 100 ml. )

Euro 9.00
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Olio aromatizzato al tartufo bianco Jimmy Tartufi

(Condimento a base di olio extra vergine di oliva di provenienza umbra aromatizzato al tartufo bianco con all?interno la fettina di Tartufo. 100 ml.)

Euro 9.00
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Olio aromatizzato al tartufo nero Jimmy Tartufi

(Olio Extra Vergine di Oliva aromatizzato al Tartufo Nero. Formato ml 100.)

Euro 8.00
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Olio Viola Tradizione

(Olio Viola Tradizione)

Euro 19.00
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Olio Viola Tradizione

(Olio Viola Tradizione )

Euro 15.00
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Rose di Chiara Uvetta

(Biscotto artigianale, farina di frumento, uvetta, zucchero semolato, uova, margarina, burro, acqua, emulsionanti, sale, correttore di acidità. Ricoperti con cereali.)

Euro 5.00
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Salsa tartufata Jimmy Tartufi

(Salsa tartufata, Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 11% Olio Extravergine di Oliva 5% Olive Nere Sale Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt provenienza Italia) Aromi.)

Euro 5.00
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Salsa Tartufata con Tartufo Nero Pregiato

(Nostra selezione di salsa tartufata, Ingredienti: funghi champignon coltivati provenienza Italia, olio extra vergine di oliva, funghi porcini, tartufo nero pregiato Norcia 3%, sale, pepe nero, aglio, aromi. )

Euro 11.00
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Salsa tartufata ElleEsse

(Salsa tartufata, funghi coltivati, olio extra vergine di oliva, tartufo nero estivo 8%, tartufo nero pregiato 2%, olive nere, sale, prezzemolo, acciughe, aglio, pepe nero, aromi.)

Euro 7.50
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Ciottolini al farro ai frutti di bosco

(Biscotto artigianale farcito con confettura extra di frutti di bosco 24%, farina di frumento, farina di farro macinata a pietra 15%. )

Euro 5.00
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Tozzetti gocce di cioccolato

(Friabili biscotti artigianali con gocce di cioccolato fondente.)

Euro 6.00
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Carpaccio di Tartufo Estivo ElleEsse

(Carpaccio di tartufo estivo 75% (Tuber Aestivum Vitt, Olio extra vergine di oliva, aromi.)

Euro 18.00
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Tenute Baldo Rosato Ancestrale

(Tenute Baldo Rosato Ancestrale)

Euro 18.00
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Funghi Porcini e Tartufo Bianco Jimmy Tartufi

(Funghi Porcini 70% (Boletus Edulis e relativo gruppo) Olio Extravergine di Oliva 28% Sale Tartufo Bianco 0,5% (Tuber Magnatum Pico, provenienza Italia) Aromi, Aglio)

Euro 7.00
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Tenute Baldo Auravitae

(Tenute Baldo Rosso Torgiano Auravitae)

Euro 12.00
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Tenute Baldo Spirito della Vite

(Tenute Baldo Rosso Torgiano Riserva )

Euro 30.00
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Trancio Prosciutto Crudo

(Trancio Prosciutto Crudo sgambato stagionato. peso Kg 1.)

Euro 16.50
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Polenta al tartufo nero Passeri Tartufi

(Farina di mais istantanea 96,5%, tartufo nero estivo essiccato (tuber aestivum vitt 3%), aroma. Una volta cotta aggiungere una noce di burro al tartufo o usando le nostre salse al tartufo in particolare quelle ai formaggi.)

Euro 8.50
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Vellutata al Tartufo Nero San Pietro a Pettine

(Tartufi neri 10%: tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt), tartufo brumale (Tuber brumale Vitt), funghi prataioli, brodo di tartufo, olio extra vergine di oliva.)

Euro 11.00
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Vellutata al Tartufo Bianco San Pietro a Pettine

(Tartufi bianchi 10%: tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico), tartufo bianchetto (Tuber albidum Pico), panna, brodo di tartufo, parmigiano reggiano, tuorlo d'uovo.)

Euro 12.00
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Noci e Tartufo Nero Passeri Tartufi

(Ingredienti NOCI 40%, olio extra vergine di oliva, acqua, PARMIGIANO (latte, sale, caglio), tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt) 5%, sale, aroma. Crema dal sapore deciso delle noci esaltato dai profumi e sapori del tartufo. Può essere utilizzato dagli antipasti con crostini caldi, ai primi piatti di qualsiasi tipo fino ad essere accompagnato ai secondi di carne)

Euro 9.00
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Sale e Tartufo nero Passeri Tartufi

(Sale di Guerande, Tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt) 1,5%, aroma. Una delle caratteristiche di questo sale è il basso contenuto di sodio. Ottimo per qualsiasi pietanza, si esalta al meglio abbinandolo a crudità sia di carne che di pesce. )

Euro 9.00
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Amaro Ardelio

(Questo liquore artigianale nasce in Umbria, infusione naturale di erbe e piante officinali senza utilizzo di aromi artificiali e coloranti. 30% vol. 70 cl. )

Euro 24.00
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Miele al Tartufo Nero Passeri

(Passeri : Miele di acacia 97%, Tartufo nero. (Tuber aestivum vitt) )

Euro 10.00
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Terre di San Felice Trebbiano Spoletino

(Terre di San Felice Trebbiano Spoletino)

Euro 15.00
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Terre di San Felice Montefalco Rosso

(Terre di San Felice Montefalco Rosso)

Euro 15.00
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Terre di San Felice Montefalco Rosso Riserva

(Terre di San Felice Montefalco Rosso Riserva)

Euro 21.00
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Terra di San Felice Montefalco Sagrantino

(Terra di San Felice Montefalco Sagrantino)

Euro 24.00
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Le Cimate Montefalco Sagrantino

(Le Cimate Montefalco Sagrantino)

Euro 25.00
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Le Cimate Montefalco Rosso

(Le Cimate Montefalco Rosso)

Euro 15.00
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Cacio e Pepe

(Condimento per pasta: Pecorino Romano D.O.P. (latte, sale, caglio) min. 38%, latte, acqua, burro, amido di mais, sale, pepe nero min. 1%. Conservante: Metabisolfito di potassio (E224). )

Euro 5.00
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Grappa Stravecchia

(Colore ambrato intenso, caratteristiche olfattive armonico e delicato, profumo di vaniglia. 42% vol. 700 ml.)

Euro 24.00
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Grappa di Sagrantino piccola

(Grappa la cui caratteristica principale è una piacevole freschezza al profumo e gusto. Armonica e fragrante, lascia trasparire calde note fruttate che la rendono subito piacevole. 42% vol. 200 ml.)

Euro 8.00
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Le Cimate Macchieto

(Le Cimate Macchieto)

Euro 34.00
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Amaro d erbe del Fraticello

( E' un liquore aromatizzato, impreziosito dalla componente vegetale e dalle erbe medicinali. 21% vol. 70 cl)

Euro 14.50
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Amaro Pax all olivo

(Liquore aromatizzato, estratto da foglie di olivo ed agrumi, lasciato macerare per vari mesi. 30° vol. Bottiglia da 20 cl. )

Euro 8.00
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Nocino del Fraticello

(Il nocino è un liquore presente in diversi paesi d'Europa ottenuto dal mallo della noce, a mezzo di infusione in alcool. 30% vol. 70 cl.)

Euro 15.00
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Dolce Assisi

(Morbido dolce al Nocino: farina di grano tenero 00, uova, zucchero, margarina vegetale, liquore di noci 18%, latte intero, mandorle.)

Euro 9.00
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Piccoli cappucci del Frate

(Il dolce di San Francesco: farina tipo 00, frutta candita, zucchero, margarina, nocciole, miele, cacao.)

Euro 8.50
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Farfalline al farro e crema limone NON DISPONIBILE

(Farfallina al farro farcita con crema al limone. NON DISPONIBILE)

Euro 4.80
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Saccottino ai frutti di bosco NON DISPONIBILE

(Saccottino ai frutti di bosco con farina di farro. NON DISPONIBILE)

Euro 4.80
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Farfalline alla ciliegia

(Farfalline alla ciliegia con farina di farro. NON DISPONIBILI.)

Euro 4.80
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Saccottino al Farro e Cioccolato

(Saccottino al Farro farcito con crema di nocciole e cacao. )

Euro 4.80
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Saccottino al farro e alchermes NON DISPONIBILE

(Saccottino al farro e alchermes farcito con marmellata di albicocche. NON DISPONIBILE)

Euro 5.00
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Le Cimate Trebbiano Spoletino

(Le Cimate Trebbiano Spoletino)

Euro 15.00
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Birra San Biagio Aurum

(TIPOLOGIA: Strong Ale. Birra doppio malto equilibrata, che colpisce in evoluzione per le sue inaspettate note di caramello speziato. Corposa dall?aroma intenso, in cui spiccano i sentori luppolati e fruttati, ha una schiuma compatta, fine ed elegante. 6% vol. 75 cl.)

Euro 12.00
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Birra San Biagio Verbum

(TIPOLOGIA: Weizen Dal colore giallo paglierino velato con tipici riflessi verdastri, una schiuma densa e persistente. Al naso sono delicate le note di banana e vaniglia oltre che di lievito e frutta. Al palato si percepisce una frizzantezza decisa seguita da un corpo dolce e dal gusto pieno. 5,6% vol. 75 cl.)

Euro 11.00
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Birra San Biagio Gaudens

(TIPOLOGIA: Pilsner boema dalla schiuma fine, colpisce immediatamente per la sua vivace freschezza che lascia spazio ad un carattere più deciso con note moderatamente amare. Una buona frizzantezza e un corpo leggero lasciano spazio in evoluzione ad un?intrigante nota erbacea. 5,6% vol. 75 cl.)

Euro 11.00
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Birra San Biagio Monasta

(TIPOLOGIA: Monasta Il color nocciola, leggermente velato con riflessi rossastri e la schiuma abbondante e persistente distinguono Monasta da tutte le altre. Dal corpo ben strutturato, seduce con un naso ricco e complesso in cui le sensazioni pungenti e vegetali di alloro si fanno più nitide e apprezzabili ben ammorbidite dalle sfumature mielate e balsamiche. 7% vol. 75 cl. )

Euro 12.50
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Biarra San Biagio Ambar

(TIPOLOGIA: Stout/Strong Ale cruda ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Il colore scuro naturalmente torbido si unisce ad una schiuma cremosa compatta e aderente. L?aroma intenso colpisce con netti sentori di caffè, cioccolato fondente e caramello. Al palato si percepisce una buona frizzantezza accompagnata da un corpo pieno e un amaro moderato. 6% vol. 75 cl.)

Euro 11.00
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Milziade Antano Montefalco Sagrantino Passito

(Milziade Antano Montefalco Sagrantino Passito)

Euro 37.00
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Panpepato

(Panpepato)

Euro 8.50
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Le Cimate Saudade Rosato

(Le Cimate Saudade Rosato)

Euro 14.00
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Argillae Orvieto Superiore

(Argillae Orvieto Superiore)

Euro 13.00
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Argillae Grechetto

(Argillae Grechetto)

Euro 14.00
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Argillae Sinuoso

(Classificazione: Rosso Umbria IGT, Uvaggio: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo intenso di frutti rossi, in bocca morbido, di buona struttura. Affinamento: acciaio inox, poi bottiglia. 14,5% vol. 75 cl. Annata 2021)

Euro 15.00
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Argillae Spumante Brut Centopercento

(Argillae Spumante Brut Centopercento)

Euro 16.50
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Torta al Testo Tonda

(Torta al Testo: Farina tipo 0,acqua,sale,amido di frumento, lievito di birra. Prodotto senza grassi aggiunti. Torta rotonda in ATM. Peso 500/600 gr.)

Euro 5.00
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Moretti Omero Montefalco Sagrantino

(Moretti Omero Montefalco Sagrantino)

Euro 27.00
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Moretti Omero Montefalco Rosso

(Moretti Omero Montefalco Rosso)

Euro 15.00
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Moretti Omero Terre di Giano

(Moretti Omero Terre di Giano)

Euro 12.00
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Tozzetti cacao e cioccolato

(Friabili biscotti artigianali impasto al cacao con gocce di cioccolato fondente.)

Euro 6.00
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Moretti Omero Sagrantino Passito

(Moretti Omero Sagrantino Passito)

Euro 25.00
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Orzo Perlato

(Orzo Perlato di Colfiorito.)

Euro 4.00
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Roveja

(Roveja, pisello di montagna.)

Euro 4.00
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Spianatina al Cervo

(Salame di carne di suino, carne di cervo (10% min.))

Euro 7.50
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Pecorino con Tartufo Bianco e Nero

(Pecorino semistagionato con tartufo bianco e nero. Formetta sottovuoto gr 300/320)

Euro 8.50
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Pecorino foglia di Noce

(Pecorino stagionato in foglie di noce. Trancio sottovuoto. gr 290/320 )

Euro 8.50
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Salsa tartufata Jimmy Tartufi

(Salsa tartufata, Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Olio di Semi di Girasole 11% Olio Extravergine di Oliva 5% Olive Nere Sale Tartufo Estivo 1% (Tuber Aestivum Vitt ,provenienza Italia) Aromi.)

Euro 9.00
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Tagliolini al tartufo nero Jimmy Tartufi

(Tagliolini al Tartufo Nero Jimmy Tartufi)

Euro 9.00
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Tagliolini al tartufo bianco NON DISPONIBILE

(Tagliolini al Tartufo Bianco NON DISPONIBILE)

Euro 10.00
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Tozzetti alle Mandorle

(Friabili biscotti artigianali con mandorle. )

Euro 6.00
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Moretti Omero Faccia Tosta Rosso Riserva

(Moretti Omero Faccia Tosta )

Euro 24.00
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Miele di Acacia al tartufo Jimmy Tartufi

(Ingredienti: Miele di Acacia 99% (Prov. UE) Tartufo Estivo essiccato (Tuber Aestivum Vitt) Aroma Non contiene coloranti e conservanti.)

Euro 9.00
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Risina di Spello

(La risina di Spello è una varietà del fagiolo dell'occhio, senza la macchiolina nera. Antico legume introdotto in Umbria dai Romani, la cui coltivazione veniva effettuata in modo tradizionale e completamente manuale, su superfici ridottissime.)

Euro 8.00
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Crema di Tartufo Estivo ElleEsse

(Tartufo Estivo 85% (Tuber Aestivum Vitt Olio Extra Vergine di Oliva. Sale,Aglio, Pepe, Aroma.)

Euro 18.00
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Terre Margaritelli Freccia degli Scacchi

(Terre Margaritelli Freccia degli Scacchi)

Euro 34.00
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Terre Margaritelli Miràntico

(Terre Margaritelli Miràntico)

Euro 12.00
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Venchi Uovo Coniglietto al Latte

(Un goloso uovo di cioccolato al latte con sorpresa.)

Euro 16.00
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Ceci di Spello

(Ceci qualità Sultano, varietà tipica del centro Italia. Questa varietà ha la caratteristica di non perdere la buccia durante la cottura, mantenendo così un maggiore contenuto in fibre. Prima dell'utilizzo i ceci devono essere tenuti in ammollo per almeno 12 ore. Poi devono essere bolliti, partendo da acqua fredda, per circa 1 ora e 40 minuti, calcolando il tempo dall'inizio del bollore. In caso di uso di pentola a pressione i tempi si dimezzano.)

Euro 4.00
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Lenticchie di Spello

(Lenticchia tipo "Castelluccio", coltivata a Spello. Non necessita di ammollo e cuoce in circa 35/40 minuti.)

Euro 5.00
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Filippi Colomba Amarena TERMINATA

(Un impasto di uova fresche, latte intero, zucchero di canna e miele, aromatizzato naturalmente con bacche di vaniglia Bourbon dal Madagascar e fatto lievitare con piccole quantità di lievito madre. La colomba contiene amarene denocciolate e candite che restano ancora succose, riempiono il soffice impasto ed esplodono in bocca al primo morso. La superficie è ricoperta dalla croccante glassatura ricca di Mandorle Prima Bari. kg 1. TERMINATA)

Euro 28.50
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Bonfissuto Colomba al Pistacchio TERMINATA

(Colomba a lievitazione naturale, con copertura di cioccolato bianco e pistacchi siciliani interi, e un vasetto di crema di pistacchio di Sicilia da spalmare. TERMINATA )

Euro 29.90
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Bonfissuto Colomba Ananas e Albicocca TERMINATA

(Colomba tradizionale a lievitazione naturale, con copertura di cioccolato bianco e pezzi di Ananas e Albicocca. TERMINATA )

Euro 25.90
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Bonfissuto Colomba al Cioccolato TERMINATA

(Colomba tradizionale a lievitazione naturale, con copertura di cioccolato fondente e gocce di cioccolato. Kg 1 TERMINATA)

Euro 25.90
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Filippi Colomba Pere e Cioccolato TERMINATA

(Colomba con pere candite al naturale senza aggiunta di zuccheri; Il cioccolato è ottenuto solo da cacao di varietà Criollo e Trinitario, un prodotto di altissima qualità. Un impasto di farina, uova, burro, bacche di vaniglia non trattata del Madagascar. Kg 1 TERMINATA)

Euro 28.50
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Bonfissuto Colomba Tradizionale TERMINATA

(Colomba tradizionale a lievitazione naturale con canditi di arance di Sicilia. TERMINATA)

Euro 24.90
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Confettura e Composte

(Confettura e Composte per formaggi.)

Euro 5.00
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Terre Margaritelli Pictoricius

(Terre Margaritelli Pictoricius)

Euro 115
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Moretti Omero Grechetto

(Moretti Omero Grechetto)

Euro 9.50
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Venchi Uovo Chocoviar Pistacchio

(Uovo al pistacchio con nibs di cacao, granella di pistacchi e toffee salato. Regala un'esperienza di gusto davvero unica. In cilindro di metallo. )

Euro 39.00
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Venchi Uovo Chocoviar latte

(Il cioccolatino Chocoviar in versione uovo di Pasqua al latte con sorpresa. Regala un'esperienza di gusto davvero unica. In cilindro di metallo. )

Euro 39.00
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Venchi Uovo Chocoviar 75

(Cioccolato fondente 75% con croccanti microsfere di Chocoviar 75%, l'uovo con sorpresa perfetto per gli amanti del cioccolato fondente! Vegan friendly. Regala un'esperienza di gusto davvero unica. In cilindro di metallo. )

Euro 39.00
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Venchi Uovo Cuor di Cacao Montezuma Nibs 75

(Uovo di cioccolato con guscio fondende 75% rivestito internamente da nibs di cacao del Sud America, per chi ama la croccantezza e il gusto intenso del fondente. Vegan Friendly. In cilindro di metallo. TERMINATO)

Euro 39.00
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Venchi Uovo al lampone e Nibs

(Cioccolato bianco con croccante granella di lampone e fave di cacao tostate, questo uovo con sorpresa ti conquisterà con il suo colore e la sua forma dal design sorprendente! Il colore è dato solo da ingredienti naturali di origine vegetale. In cilindro di metallo.)

Euro 39.00
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Bonfissuto Colomba ai Frutti di Bosco TERMINATA

(Colomba tradizionale a lievitazione naturale, con copertura di cioccolato bianco e frutti di bosco (mirtilli e fragole) disidratati. TERMINATA)

Euro 25.90
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Venchi Mini Uovo di Cioccolato

(La versione mini dell'uovo di cioccolato Gran Gourmet. Fondente alle nocciole, Latte alle nocciole, bianco salato e frutta secca. )

Euro 6.50
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Bonfissuto Uovo al Pistacchio TERMINATO

(Uovo al cioccolato bianco e granella di pistacchio. Senza glutine. TERMINATO)

Euro 33.90
Aggiungi al carrello
Bonfissuto Uovo Cioccolato al latte TERMINATO

(Uovo al cioccolato al latte e granella di mandorla. Senza glutine. TERMINATO)

Euro 31.90
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Milziade Antano Rosso Montefalco Riserva

(Milziade Antano Rosso Montefalco Riserva)

Euro 27.00
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Milziade Antano Montefalco Sagrantino

(Milziade Antano Montefalco Sagrantino)

Euro 33.00
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Milziade Antano Montefalco Rosso

(Milziade Antano Montefalco Rosso)

Euro 16.50
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Miele di Millefiori

(Miele di Millefiori: Naturalmente ricco di minerali e antiossidanti, utile nel trattamento di stati influenzali, aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche. È una preziosa fonte di energia, utile per sportivi, bambini, gestanti, persone convalescenti e anziani.)

Euro 7.50
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Miele di Acacia

(Miele di Acacia: Energizzante naturale, un ottimo ricostituente, adatto ai bambini. )

Euro 9.00
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Miele Melata

(Miele Melata. Colore: scuro Odore: fortemente aromatico Sapore: gradevole Consistenza: vischiosa Indicazioni: La melata è un liquido zuccherino e vischioso che ricopre le foglie di certi alberi (abete, pino, quercia, tiglio, betulla, acero, frassino, larice), liquido secreto da certi insetti (cocciniglie e afidi) che si nutrono della linfa di queste piante e bottinato dalle api come il nettare dei fiori. E' ricca di acidi amminici, oligoelementi, sali minerali.)

Euro 8.00
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Miele di Castagno

(Miele di Castagno: È un miele scuro, dall'odore aromatico e dal sapore complesso. Noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche, è una fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali.)

Euro 8.00
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Miele di Tiglio NON DISPONIBILE

(Colore giallo pallido, odore molto aromatico sapore gradevole, consistenza pastosa, antispasmodico che agisce sul sistema nervoso come calmante agisce contro insonnia e si utilizza anche per zuccherare tisane. NON DISPONIBILE)

Euro 8.00
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Miele di Eucalipto

(Miele di Eucalipto: Pianta ricca di oli essenziali aromatici. Albero che cresce lungo le coste dove resiste alla salsedine e alla forza del vento. Fiorisce nel mese di luglio. Si presenta cristallizzato, di consistenza pastosa e di color nocciola. Il sapore non molto dolce. L'aroma ricorda il tabacco dolce, note di liquirizia, mou.)

Euro 8.00
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Crema di Castagne BIO

(Crema di Castagne BIO: Castagne, zucchero di canna, miele.)

Euro 7.00
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Marchesi Ruffo Ciliegiolo

(Marchesi Ruffo Ciliegiolo NON DISPONIBILE)

Euro 12.00
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Scacciadiavoli Montefalco Sagrantino

(Scacciadiavoli Montefalco Sagrantino)

Euro 24.00
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Scacciadiavoli Montefalco Rosso

(Scacciadiavoli Montefalco Rosso)

Euro 12.50
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Scacciadiavoli Metodo Classico Rosato

(Scacciadiavoli Metodo Classico Rosato)

Euro 22.00
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Arnaldo Caprai Sagrantino 50 Anni

(Arnaldo Caprai Sagrantino 50 Anni)

Euro 300
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Antinori San Giovanni Orvieto

(Antinori San Giovanni Orvieto NON DISPONIBILE)

Euro 16.50
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Antinori Bramìto Chardonnay

(Antinori Bramìto Chardonnay NON DISPONIBILE)

Euro 16.00
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Terre Margaritelli Simon de Brion

(Terre Margaritelli Simon de Brion)

Euro 14.00
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Terre Margaritelli Malot

(Terre Margaritelli Malot)

Euro 18.00
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Fagiolina del Trasimeno

(La fagiolina del Trasimeno è un seme molto piccolo di forma allungata e di color crema (può assumere tuttavia una colorazione varia, con differenti screziature). Nuovo Raccolto)

Euro 7.50
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Confettura di uva Sagrantino

(Confettura di Uva Sagrantino, ideale per colazione e formaggi, Ingredienti: Uva di Sagrantino, Zucchero. )

Euro 7.50
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Salsa al Tartufo Bianco Jimmy Tartufi

(Funghi coltivati (Agaricus Bisporus) Funghi Porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) Olio di Semi di Girasole 11%, Olio Extra Vergine di Oliva 5% Tartufi Bianchi 1,1%, Tartufo Bianchetto 1% (Tuber Borchii o Albidum Pico), Tartufo Bianco 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Sale, Aroma.)

Euro 7.00
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Crema al Parmigiano e Tartufo Bianco Jimmy Tartufi

(Ingredienti: Panna, Parmigiano reggiano DOP 25% (latte, sale, caglio) Latte, Burro, Amido di mais, Tartufo Bianco 1,5% (Tuber Magnatum Pico), Lecitina di soia, Olio Extra Vergine di Oliva 1% Sale, Aroma Naturale.)

Euro 7.00
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Crema di Funghi Porcini Jimmy Tartufi

(Funghi Porcini 70% (Boletus Edulis e relativo gruppo) Olio Etra Vergine di Oliva 28% Sale Aglio)

Euro 6.50
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Terre de la Custodia Exubera Sagrantino

(Terre de la Custodia Sagrantino Exubera)

Euro 38.50
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Moretti Omero Sagrantino Vignalunga

(Moretti Omero Sagrantino Vignalunga)

Euro 38.00
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Scacciadiavoli Spumante Brut

(Scacciadiavoli Spumante Brut)

Euro 20.00
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Antinori Conte della Vipera

(Antinori Conte della Vipera NON DISPONIBILE)

Euro 27.00
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Cocco Montefalco Rosso Camorata

(Cocco Montefalco Rosso Camorata)

Euro 16.00
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Cocco Montefalco Sagrantino Phonsano

(Cocco Montefalco Sagrantino Phonsano)

Euro 27.00
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Cocco Montefalco Sagrantino Passito Fontiola

(Cocco Montefalco Sagrantino Passito Fontiola)

Euro 32.00
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Arnaldo Caprai Malcompare

(Arnaldo Caprai Malcompare)

Euro 105
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Arnaldo Caprai Belcompare

(Arnaldo Caprai Belcompare)

Euro 155
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Arnaldo Caprai Grechetto Montefalco NON DISP

(Classificazione: Montefalco Grechetto DOC Uvaggio: 90%Grechetto, 10% Sauvignon. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso sentori di frutta a polpa gialla si combinano alle delicate note floreali. Al palato equilibrato con una bella freschezza tipica della varietà. Affinamento in acciaio 3mesi e almeno 3 mesi in bottiglia. 14% Vol. 75 cl. Annata 2021 NON DISPONIBILE )

Euro 10.00
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Salsa del Tartufaio ElleEsse

(Salsa tartufata storica, a base di tartufo nero estivo e tartufo bianco, funghi. Ideale per condire primi piatti, uova, carni, tartine, o da utilizzare come base per la creazione di salse e creme. 180 gr.)

Euro 12.00
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Salame di Maiale al Tartufo

(Salame di Maiale al tartufo. Sottovuoto. gr 180/200 )

Euro 6.50
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Miele Di Sulla NON DISPONIBILE

(Ha un potere dolcificante inferiore a quello di acacia e ha una concentrazione molto alta di fruttosio. Ricco di ferro, rame, zinco, magnesio e manganese, il che lo rende un ottimo alleato per atleti e sportivi. Sono anche presenti vitamina A, C e alcune del gruppo B. NON DISPONIBILE)

Euro 8.00
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Nursia Birra Bionda NON DISPONIBILE

(Birra dei Monaci di Norcia, dal colore dorato, con una schiuma cremosa e persistente. Aroma fresco con profumi di coriandolo e scorsa limone, con note di luppolo e malto. 6% vol 75 cl. NON DISPONIBILE )

Euro 10.00
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Nursia Extra Birra dei Monaci di Norcia NON DISPO

(Birra Extra di colore marrone con riflessi amaranto, schiuma compatta e cremosa. Il suo aroma si caratterizza per le nota di lievito fresco e frutta secca, con un leggero tocco di cacao. Una birra ben strutturata , dominata dall'aroma del malto e note di caramello e liquore. 10% vol. 75 cl. NON DISPONIBILE)

Euro 10.00
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Gaudenzi 1950

(Olio extravergine d oliva ottenuto per estrazione naturale a freddo, da olive raccolte inizio novembre. BLEND: Moraiolo, Frantoio, Leccino. COLORE :Dorato con riflessi verdi GUSTO: Amaro e piccante di media intensità ed in perfetto equilibrio OLFATTO: Note di erba e mandorla dolce UTILIZZO: Per cucinare o condire qualsiasi tipo di piatto. Bottiglia da 50 cl. Annata 2022)

Euro 13.00
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Gaudenzi 1950

(Olio extravergine d oliva ottenuto per estrazione naturale a freddo, da olive raccolte inizio novembre. BLEND: Moraiolo, Frantoio, Leccino. COLORE :Dorato con riflessi verdi GUSTO: Amaro e piccante di media intensità ed in perfetto equilibrio OLFATTO: Note di erba e mandorla dolce UTILIZZO: Per cucinare o condire qualsiasi tipo di piatto. Bottiglia da 75 cl. Annata 2022)

Euro 16.50
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Gaudenzi Quinta Luna

(Olio extravergine d oliva ottenuto per estrazione naturale a freddo, da olive raccolte nella prima metà di Ottobre. BLEND: Moraiolo, Frantoio e Leccino. COLORE : Verde con riflessi dorati GUSTO: Amaro e piccante intensi e in perfetto equilibrio OLFATTO: Ricco di sfumature con erbaceo intenso, note di carciofo e mela verde. UTILIZZO: A crudo su qualsiasi tipo di piatto. Ideale su bruschette, zuppe e tagliate. Bottiglia da 750 ml. Raccolta 2022 )

Euro 18.50
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Arnaldo Caprai Valdimaggio

(Arnaldo Caprai Sagrantino Valdimaggio)

Euro 37.00
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Andrea Formilli Fendi AFF Rosso

(Andrea Formilli Fendi AFF Rosso)

Euro 18.50
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Marchesi Ruffo Camminata

(Marchesi Ruffo Camminata)

Euro 15.00
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Andrea Formilli Fendi AFF Bianco

(Andrea Formilli Fendi AFF Bianco)

Euro 16.00
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Andrea Formilli Fendi AFF Rosato

(Andrea Formilli Fendi AFF Rosato)

Euro 17.00
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Torta al Formaggio

(Torta al formaggio. disponibile tutto l'anno.)

Euro 18.50
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Pecorino Stagionato Visciole

(Pecorino stagionato in vinacce di Visciole. Trancio sottovuoto gr 300/320)

Euro 8.50
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Pecorino Stagionato

(Pecorino Stagionato muffa nobile. Trancio sottovuoto gr 350/400)

Euro 9.00
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Pecorino di Fossa Erborinato NON DISPONIBILE

(Pecorino di Fossa Erborinato. Trancio sottovuoto gr 350/400 NON DISPONIBILE)

Euro 12.00
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Salame di Cinghiale

(Salame al Cinghiale solo quello selvatico, stanziale, dei monti Sibillini con il suo sapore incomparabile e generoso. )

Euro 6.00
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Salame Morbido Spalmabile

(E' ottenuto da un impasto di vari tagli di carne (sapientemente scelti fra quelli della pancia del suino) e stagionato per appena una settimana. La sua morbidezza ne rende possibile l'utilizzo anche spalmato sul pane per tartine o crostini. Sottovuoto gr. 400/450)

Euro 9.00
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Aceto Balsamico Giusti 2 medaglie Anfora

(Aceto Balsamico Giusti 2 medaglie Anfora)

Euro 23.00
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Burro al Tartufo Bianco Jimmy Tartufi

(Ingredienti: Burro 94% Tartufo Bianchetto 5% (Tuber Borchii o Albidum Pico) Tartufo Bianco 0,1% (Tuber Magnatum Pico) Aromi Formato gr 75.)

Euro 8.00
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Fraticelli Fantasia

(Pasta di semola di grano duro all'uovo, spinaci e basilico, pomodoro e bietola rossa.)

Euro 4.20
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Strozzapreti

(Pasta di semola di grano duro. Trafilata al bronzo.)

Euro 4.20
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Pecorino Fresco del Conte

(Formaggio di pecora a pasta mantecata con leggera occhiatura, con una stagionatura che va da un minimo di 20-30 giorni ad un massimo di 5-6 mesi. Prodotto con latte di pecora pastorizzato ed aggiunta di fermenti lattici selezionati. Pezzatura da 1,8 Kg e da 2,5 circa.)

Euro 20.00
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Terre de la Custodia Montefalco Riserva Rubium

(Terre de la Custodia Riserva Rubium)

Euro 18.50
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Bonfissuto Panettone Nocciolato

(Bonfissuto Panettone Nocciolato)

Euro 34.00
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De Santis Imperio

(De Santis Pinot Nero Imperio)

Euro 15.00
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De Santis Arghiro

(De Santis Bianco Arghiro)

Euro 10.00
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Arnaldo Caprai Bianco di Montefalco

(Arnaldo Caprai Bianco di Montefalco)

Euro 12.00
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Salame al Cinghiale al tartufo nero di Norcia

(Il sapore del cinghiale sposa l'aroma ed il profumo del miglior tartufo di Norcia. gr 300 NON DISPONIBILE)

Euro 7.50
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Bonfissuto Panettone al Pistacchio

(Bonfissuto Panettone al Pistacchio)

Euro 34.00
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Bonfissuto Panettone al Cioccolato 18 carati

(Bonfissuto Panettone al Cioccolato )

Euro 34.00
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Bonfissuto Panettone Tradizionale

(Bonfissuto Panettone Tradizionale)

Euro 26.00
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Bonfissuto Panettone al Cioccolato

(Bonfissuto Panettone al Cioccolato)

Euro 28.00
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Bonfissuto Panettone Frutti di Bosco

(Bonfissuto Panettone Frutti di Bosco)

Euro 28.00
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Bonfissuto Panettone Pera e Cioccolato

(Bonfissuto Panettone Pera e Cioccolato)

Euro 28.00
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Bonfissuto Panettone Dali

(Bonfissuto Panettone Dali)

Euro 36.00
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Bonfissuto Panettone Pop Art

(Bonfissuto Panettone Pop Art)

Euro 36.00
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Bonfissuto Street Art Le Tre Grazie

(Bonfissuto Street Art Le Tre Grazie)

Euro 37.50
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Filippi Panettone alla Gianduia

(Filippi Panettone alla Gianduia)

Euro 35.00
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Filippi Panettone al Pistacchio

(Filippi Panettone al Pistacchio)

Euro 39.00
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Filippi Panettone Fragoline di bosco e Cioccolato

(Filippi Panettone Fragoline di bosco e Cioccolato)

Euro 34.00
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Filippi Panettone con Amarene

(Filippi Panettone con Amarene)

Euro 34.00
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Cioccolatini con Aceto Balsamico

(Cioccolatini con Aceto Balsamico)

Euro 15.00
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Strenna Natalizia 1

(Strenna Natalizia 1)

Euro 34.00
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Strenna Natalizia 2

(Strenna Natalizia 2)

Euro 34.00
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Strenna Natalizia 3

(Strenna Natalizia 3)

Euro 35.00
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Bonfissuto Panettone Olio e Limone

(Bonfissuto Panettone Olio e Limone)

Euro 27.00
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Filippi Panettone Pere e Cioccolato

(Filippi Panettone Pere e Cioccolato)

Euro 32.00
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Strenna Natalizia 4

(Strenna Natalizia 4)

Euro 40.00
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Filippi Panettone senza canditi

(Filippi Panettone senza canditi)

Euro 28.00
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Strenna Natalizia 5

(Strenna Natalizia 5)

Euro 42.00
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Strenna Natalizia 6

(Strenna Natalizia 6)

Euro 45.00
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Strenna Natalizia 7

(Strenna Natalizia )

Euro 48.00
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Strenna Natalizia 8

(Strenna Natalizia 8)

Euro 52.00
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Strenna Natalizia 9

(Strenna Natalizia 9)

Euro 52.00
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Strenna Natalizia 10

(Strenna Natalizia 10)

Euro 60.00
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Strenna Natalizia 11

(Strenna Natalizia 11)

Euro 60.00
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Strenna Natalizia 12

(Strenna Natalizia 12)

Euro 65.00
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Strenna Natalizia 13

(Strenna Natalizia 13)

Euro 75.00
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Strenna Natalizia 14

(Strenna Natalizia 14)

Euro 85.00
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Casetta Natalizia 1

(Casetta Natalizia 1)

Euro 16.00
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Casetta Natalizia 2

(Casetta Natalizia 2)

Euro 22.00
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Casetta Natalizia 3

(Casetta Natalizia 3)

Euro 12.00
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Casetta Natalizia 4

(Casetta Natalizia 4)

Euro 10.00
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Casetta Natalizia 5

(Casetta Natalizia 5)

Euro 18.00
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Casetta Natalizia 6

(Casetta Natalizia 6)

Euro 9.00
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Filippi Dolce di Natale Evo e Cioccolato

(Filippi Dolce di Natale Olio e Cioccolato)

Euro 30.00
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Filippi Dolce di Natale Evo Uvetta e Canditi

(Filippi Dolce di Natale Olio Uvetta e Canditi)

Euro 28.00
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