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Da 20 ANNI nel settore alimentare Tipico Umbro, i migliori sapori della nostra Regione.

SPEDIZIONE GRATUITA IN TUTTA ITALIA

Il viaggio può iniziare da un buon piatto di strangozzi alla norcina per proseguire con i crostini con salsa tartufata. Il maiale è uno degli alimenti più importanti della tradizione gastronomica dell’Umbria, abili norcini preparano una gamma di prelibatezze, come salsicce e deliziosi prosciutti. Il cinghiale alimento d'alta gastronomia, viene lavorato a mano aromatizzato con erbe di bosco, a volte stagionato leggermente affumicato nelle diverse forme di salsicce, salami o nello squisito filetto. Molto apprezzati sono anche i formaggi: freschi o stagionati, pecorini stagionati, i formaggi di fossa o quelli alle erbe e il tipico formaggio al tartufo. Salumi e formaggi vengono accompagnati piacevolmente dalle tante varietà di pane: il Pane casereccio, la pizza di Pasqua e la Torta al testo. Altri due fiori all’occhiello della cucina umbra sono le lenticchie e il tartufo bianco o nero che viene utilizzato in molti piatti per dare gusto e originalità. Una vasta selezione di vini accompagna ogni piatto: Sagrantino di Montefalco, secco o passito, il Rosso di Montefalco, il Grechettola Vernaccia, il Sangiovese, il Trebbiano. 
Anche vini più moderni come il Cabernet il Merlot. E per finire una varietà di dolci: la Rocciata, il Panpepato, il Pane di San Francesco, la Pinoccata a base di pinoli.

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