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TERRA UMBRA ANTICA

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E' senz'altro un prodotto di antichissime origini, apprezzato da chi cerca gusti e sapori forti e diversi. Nasce dalle montagne dell'Italia centrale e ancora oggi viene realizzato con carni selezionate di puro suino a grana fine al cui interno è deposto un lardello di grasso di maiale. Stagionatura 45/60 giorni. Gr 240/260
 

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